位于崇明西北角新村乡的正大崇明蛋鸡场是目前亚洲最大的蛋鸡场，去年9月“头窝蛋”下线。目前，产蛋鸡数量已达135万只，日均产蛋超过100万枚。

这些天，工厂内外车辆频繁进出，工作人员详细检查、登记进厂货车信息，并为车门贴上封条，确保防护到位。装卸区内，成箱的鸡蛋经由叉车、人工接力转运，很快填满了货车的车厢。

部分货车接受崇明区农业农村委的统筹，依据汇总而来的订单，它们依次前往崇明各乡镇的指定交接点，其余货车则将驶往上海市区，在有关部门协调下，担负起各居民生活区、隔离点鸡蛋供应的使命。

随着各大采购商、供应商、合作商超纷纷停业，本地社区、村居落实严格的管控制度，如何确保人力物资到位、鸡蛋产能“不掉线”，成了公司总裁卫文刚最关心的事情。为了保障生产，在封控之前公司夜把住在厂外的员工接回来，集体驻厂管理。

此外，饲料原料及鲜蛋包装材料的供应链也受到封控影响。“随着物流收紧和供货企业停摆，180万只大小鸡面临断粮的危险，每天100多万枚鲜蛋的包材也捉襟见肘。”卫文刚说。

危急时刻，崇明区委区政府给予了大力支持，崇明区农业农村委联合区经委办理了保供证明和绿色通行证，协调省级交通，确保原料进得来、鲜蛋出得去。新村乡为蛋鸡场送来物资关怀，鼓舞驻厂加班的广大员工。

为了承担企业责任、助力疫情防控大局，卫文刚多次联系区、市相关部门，捐赠鸡蛋，先后向新华医院崇明分院、新村乡社区卫生服务中心、崇明区第三人民医院抗疫志愿者、崇明长兴镇、市教委和浦东新区防控一线工作者捐赠110万枚爱心蛋，价值110余万元。日前，还以成本价向崇明区提供了1000余万枚鲜鸡蛋，经过60多小时的连夜奋战，终于把1000万枚，合600多吨鲜鸡蛋配送到各乡镇，配送共发车80多趟次，消防和武警应急车辆也加入到配送行列中。

连日来，崇明农业经营主体并肩作战，全力保供应。王波果园专业合作社蔬菜大棚内，菜农们忙着将一棵棵蔬菜采摘装框，青菜、杭白菜、芹菜、番茄、黄瓜等十几个品种分拣包装后，直接配送到崇明乡镇村居、敬老院，部分送往市区。负责人王波记不清度过了多少个不眠之夜，从三月中旬开始，他和30多名工人们一起，从早上5点一直忙到晚上12点，每天供应的蔬菜达到20吨左右，当天订购，第二天就可以直接配送到各村居。

崇明生态农业发展有限公司配送中心，员工吃住在企业，每天加班到深夜，当人们还在睡梦中，一辆辆满载着新鲜蔬菜的专用运输车运送到黄浦区小东门街道社区、静安区菜场、企事业单位和盒马、美团等电商平台的总仓，日供应2万份禽类， 40吨蔬菜。公司负责人张杰介绍，“为保证交易安全，公司严格遵守防疫规定，在蔬菜分拣、包装过程中，工人们都会佩戴手套、口罩，避免人菜接触，并安排固定车辆收运。”

位于港沿镇的齐茂粮食合作社内，全自动加工包装流水线马力全开，每天打包运输大米最多达七八十吨；在新村乡大米加工厂，全自动大米加工机器24小时不间断生产，产量同比翻倍，确保了“米袋子”量足价稳。

由于崇明全区实行集采集供，不仅蔬菜大米供应量上升，猪肉需求量也明显增多。近阶段，区肉食品公司日屠宰量从平时的20头猛增到180头，明珠湖生猪专业合作社屠宰量翻了一番，屠宰工人每天工作到凌晨，全员都处在满负荷运转状态。

为了确保“菜篮子”、“米袋子”安稳，崇明农委成立了农产品保供工作组，打通农产品从田头到桌头的输送渠道，引导农产品生产主体与批发市场、商超、经销商等采取直供直销、同城配送等方式。同时，组织农业龙头企业在崇明全区设立多个总仓，各乡镇分别建立转运点，专门用于接收和配送农产品。

目前，崇明全区蔬菜种植面积约8万亩，签约规模化蔬菜基地43家，全区绿叶菜上市量日均500吨，已完成蔬菜抢种2400亩；大米库存约260吨，规模水稻种植户和加工企业稻谷库存约1.39万吨；每日可供应生猪500余头、鸡蛋100万余枚。

受疫情影响，物资运送能力遇到“梗阻”，为保障粮油蔬菜等主副食品和生活必需品的供应安全，崇明构建了“区级-乡镇-村居”三级联动生活物资保障体系，确保生活物资保障通路更加顺畅。

集中采购、分拣转运，是目前最有效的供应方式。崇明农委副主任王树人介绍，村民、居民下单后，村居将需求汇总至所在乡镇，每天上午10点前，乡镇向区农委申报订单，由农委组织配货；次日中午12点前，将农产品派送至各乡镇转运点，再由村居志愿者送货上门。

崇明供销社也充分发挥主渠道优势，千方百计稳定供应链，联华超市第一时间启动应急预案，加大生活必需品的物流调配力度，在供应链紧张的情况下，积极采购居民基本生活必需品，大米、粮油、面、调味品及其他重点民生单品在门店的库存充足，崇明全区45家连锁店封控期间，团购销量达到了平时水平。

关键词： 专业合作社 物资保障