全球微速讯：宁波汤团店日销传统汤团7-8万只，生鲜平台上黑芝麻汤圆也能“无糖”

来源：周到上海 2023-02-03 05:47:11

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即将到来的元宵节又成了家人朋友团聚的高峰期。

元宵当然要吃汤圆，最近，上海线上线下的汤团销售进入了高峰期，比起在店里堂吃一碗热腾腾的汤团，如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝，而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。

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买宁波汤团外卖，最好赶个大早

豫园灯会期间，宁波汤团店里外就热闹非凡，高峰时段进店堂吃要等位，买外带还要排队。

随着元宵节临近，豫园灯会10点之后开启售票，因此上午10点前就成了宁波汤团店排队买生汤团的高峰。

“队伍看看长，排排也快的，因为是生汤团嘛，不像鲜肉月饼蝴蝶酥什么的要出锅。”已经多次来买的市民张阿婆介绍经验，“人最多的时候，外带汤团大概要排20-30分钟。”

记者从宁波汤团店了解到，目前传统宁波汤团的日均销量在7-8万只。卖得最好的依然是黑洋酥口味。此外一些传统特色的“咸口”汤团及榴莲汤团等也很受欢迎。

订阅王宝和公众号的市民最近也收到了推送，全手工制作的蟹粉鲜肉汤团开启订购。“这个是先电话订，再去店里提货，蟹粉是大闸蟹手工拆的，很鲜。”年年都会到这里订汤团的李女士表示。

大个头汤团很抢手，福兔汤团宝宝最爱

还有大量市民选择生鲜平台上可以直接送上门的汤圆。

记者从叮咚买菜了解到，距离元宵节还有三天，平台上汤圆的整体销量已经较去年同期增长超30%，随着元宵节的临近，加上个别商品特价、买一赠一等活动，本周末将进入最高峰。

黑芝麻口味无论南北都是汤圆界的“顶流”，而现在，黑芝麻汤圆也有“微创新”：比如，和三全联名的大黄米黑芝麻汤团，宁波老字号“缸鸭狗”经典的宁波汤圆，还有不添加蔗糖的无糖黑芝麻汤圆，更适合低糖饮食的人群吃汤圆“无负担”。

还有汤圆界的“巨无霸”——个头约是普通小汤圆的4倍，30%超大馅含量的两款大汤圆，甜口的“手工黑洋沙大汤圆”和咸口的“手工荠菜肉大汤圆”，来自叮咚买菜自有品牌良芯匠人。这两款汤圆平均日销量超6000份。

一口塞不下的个头，想买还得赶早。“复购几次了，每次都是收到货立刻煮。早上买的，到晚上看就是补货中了。”一名顾客在评论里表示。

还有可可爱爱的兔年限定“福兔芝麻汤圆”，弯弯的眼睛、折叠的长耳朵还有可爱腮红，粉萌的造型为元宵节餐桌增添更多的乐趣，有娃家庭最爱买。